Vendredi 14 Novembre 2025
En partageant sa passion, notre sommelier vous initie aux mystères de la dégustation
et aux accords « mets et vins »
L’offre comprend le menu dégustation cinq plats et les vins
Menu
Ceviche de crevettes au citron vert et piment doux
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Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de panais vanillée
& écume au beurre noisette
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Filet de boeuf argentin grillé, sauce chimichurri revisitée
& purée de patates douces au beurre fumé
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Fromage affiné à pâte molle & chutney de figues
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Tarte fine à la poire et crème légère à la vanille
67€/pers.
ou
111€/pers. incluant la nuitée et le petit-déjeuner
