Mercredi 25 Décembre 2024
Déjeuner du 25 Décembre 2024 – Noël
Amuse-bouche
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Foie gras Maison à la liqueur de sapin,
son toast de bun‘n roll,
chutney d’oignons rouge & grenadine
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Filet de chapon en croûte d’herbes, sauce morilles,
écrasé de pommes de terre vitelotte,
cardons e& tombé d’épinards feuilles
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Pavlova façon Mont Blanc
42€/pers.