Dîner Dégustation Œnologique

Vendredi 13 Octobre 2023

En partageant sa passion, notre
sommelier vous initie aux mystères de la
dégustation et aux accords “mets et vins”

L’offre comprend le menu dégustation
cinq plats et les vins

Au menu :

Amuse-bouche
***
Noix de Saint Jacques snakées et
déclinaison autour du poireau d’Alsace, émulsion fumée
***
Magret de Canard aux agrumes,
purée de panais, ses légumes d’hiver
***
Assiette de fromage alsacien et nos voisins,
Munster & Comté en supplément +4,00€
***
Meringue glacée

59.50€/pers.
ou
99€/pers. incluant la nuitée et le petit-déjeuner

 

Accueil entre 19h00 et 19h30
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Il est conseillé de réserver au plus tard 1/2 journée avant, afin de garantir la disponibilité d’une table. 

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