Lundi 25 Décembre 2023
Déjeuner du 25 Décembre 2023
Amuse-bouche
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Foie gras maison aux 4 épices,
Armagnac et Rhum agricole
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Chapon cuisson basse température, pommes forestines,
poêlée de butternut aux marrons, sauce aux morilles et au Porto blanc
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Entremet fruits rouges maison, coulis de nougat aux amandes
& sa réduction au vin chaud
36€/pers.
