Vendredi 21 Avril 2023
En partageant sa passion, notre
sommelier vous initie aux mystères de la
dégustation et aux accords “mets et vins”
L’offre comprend le menu dégustation
cinq plats et les vins
Au menu :
Amuse-bouche
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Noix de Saint Jacques snakées et
déclinaison autour du poireau d’Alsace, émulsion fumée
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Magret de Canard aux agrumes,
purée de panais, ses légumes d’hiver
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Assiette de fromage alsacien et nos voisins,
Munster & Comté en supplément +4,00€
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Meringue glacée
59.50€/pers.
ou
99€/pers. incluant la nuitée et le petit-déjeuner
