Lundi 8 Mai 2023
Déjeuner du Lundi 08 Mai 2023
Menu
Mousse d’Asperges d’Alsace, huile d’olive fumée & œuf de truite
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Velouté d’Asperges vertes, Chips de jambon italien Alto-Speak
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Asperges d’Alsace aux deux jambons,
Œuf parfait sur lit de purée de pommes de terre à l’huile de truffe blanche italienne,
Sauce Hollandaise
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Parfait à la fraise
36€/pers.
Accueil entre 12h00 et 13h00
