Lundi | Soupe de légumes | Paleron rôti, jus de viande, légumes anciens - Spaetzle | Far Breton |
Mardi | Radis noirs, vinaigrette aux herbes | Rôti de porc Orloff - Gratin de chou-fleur | Glace |
Mercredi | Céleri rémoulade | Potée Lorraine | Tartelette au chocolat |
Jeudi | Tatin d’endives | Blanquette de veau à l’ancienne - Pommes noisettes | Gâteau aux noix |
Vendredi | Œuf à la russe | Bouchée à la Reine - Riz | Crémeux citron et biscuit verveine |
Samedi | Terrine de carottes au miel | Escalope de dinde panée aux cornflakes, carottes au jus - Pommes grenailles | Entremet stracciatella |
Dimanche | Assiette de crudités | Saucisse aux marrons, poêlée de légumes - Frites | Bavarois de fromage blanc et confit de roses |