Soirée Alsacienne
Jeudi 19 Décembre 2024 L’alsace est reconnue pour ses nombreuses spécialités culinaires ! Notre chef et son équipe font honneur à notre Région et vous proposent des dîners comme on les aiment chez nous, riches en partages et conviviaux. Ils sauront sublimer dans vos assiettes, les produits de notre terroir pour vous offrir un tour […]
Réveillon de Noël 2024
Mardi 24 Décembre 2024 Dîner du Dimanche 24 Décembre 2024 – Réveillon de Noël Amuse-bouche **** Escargots d’alsace en croquis, beurre d’escargots & son toast de pain focaccia **** Filet de lotte rôti, purée de patate douce mangue et passion, fenouil croquant. **** Dôme citron pistache & poivre de Sichuan 42€/pers. Accueil […]
Noël 2024
Mercredi 25 Décembre 2024 Déjeuner du 25 Décembre 2024 – Noël Amuse-bouche **** Foie gras Maison à la liqueur de sapin, son toast de bun‘n roll, chutney d’oignons rouge & grenadine **** Filet de chapon en croûte d’herbes, sauce morilles, écrasé de pommes de terre vitelotte, cardons e& tombé d’épinards feuilles **** Pavlova façon Mont […]
Réveillon du Nouvel An 2024
Mardi 31 Décembre 2024 Dîner du 31 Décembre 2024 – Réveillon du Nouvel An Amuse Bouche **** Saumon gravlax maison, gel pomme & beurre suzette **** Filet mignon de veau cuisson basse température, mousseline de pommes de terre à la truffe, fagot de haricots beurre & sauce au champagne **** Assiette de fromages du […]
Nouvel An 2025
Mercredi 1er Janvier 2025 Déjeuner du Nouvel an – Mercredi 1er Janvier 2025 Amuse-bouche **** Terrine de canard de magret fumé **** Tournedos de bœuf jus corsé, légumes croquants & frites Maison. **** Entremet nougat & mandarine 42€/pers. Accueil entre 12h00 et 13h00
Plats du jour – Janvier 2022
A partir de janvier, retrouvez chaque semaine sur cette page les plats du jour.
Veillée de l’Avent
L’Avent est un temps d’attente et de préparation aux solennités de la Nativité. la veillée proposée sera alternée de textes méditatifs et de chants, avec pour thème : » Vivre l’Avent, se préparer à l’après? » Elle sera animée par les Soeurs et une chorale paroissiale. A l’issue, il sera possible de se retrouver autour d’une […]
Concert de Noël avec Rita & Andreas
A la Chapelle du Couvent. Nos 2 autrichiens proposent un programme de Noêl plein de recueillement, de contes, de chants et de merveilleurs mélodies d’aujourd’hui et d’antan, sublimant les belles vallées et les majestueuses montagnes de leur pays natal. Avant-première assurée par Pauline SPACH de Eberbach Ouverture des portes à 18h45. Petite restauraiton sur place […]
Nos Menus à emporter
Nous avons le plaisir de vous faire découvrir nos propositions de Menus à emporter Pour vos commandes, contactez-nous par téléphone au 03 88 80 84 50
Notre Programme 2021
Nous avons le plaisir de vous faire découvrir notre Programme 2021… Il reprend nos propositions de restauration, de séjours à thèmes et nos activités spirituelles. Consultez-le en cliquant ICI Tous les événements pourront avoir lieu si les conditions sanitaires le permettent.
