Soirée évasion – Américaine
Jeudi 6 Mars 2025 Soirée Evasion – Américaine Prêt à décoller ? Vous souhaitez partager un instant culinaire unique où les plats et l’atmosphère se complète mutuellement ? Nous vous invitons à vivre une expérience immersive et vous laissez transporter vers nos différentes destinations en trois escales (entrée, plat & dessert) Au menu : […]
Cochonnailles
Dimanche 16 Mars 2025 Dans le cochon, tout est délicieux ! Voici une belle occasion de rendre hommage à cet animal remarquable lors d’un repas à la fois gourmand, convivial et festif : Les Cochonnailles ! Au menu : Soupe de boudins **** Kesselfleish **** Trou arrosé **** Choucroute royale **** Kougelhopf glacé […]
Buffet Grand-Mère
Vendredi 28 Mars 2025 Prenez plaisir à retrouver les saveurs d’autrefois lors de notre buffet grand-mère… Au menu : Bouillon aux quenelles de moelle, boudins aux oignons, joues de porc braisées, fleischschnacke, buewespaetzle, grumberekiechle, dampfnudle, apfelkiechle & leurs garnitures Plateau de fromages Buffet de desserts 35€/pers. Enfants de 3 à 12 ans […]
Brunch
Samedi 5 Avril 2025 Passez une agréable matinée en dégustant un savoureux brunch avec vos proches ! Pour commencer, vous aurez l’occasion d’apprécier des mets salés et sucrés préparés par notre chef… Elaboré à partir de produits frais et de saison, le brunch éveillera vos papilles en douceur… 32€/pers. Enfants de 5 à 12 ans […]
Soirée évasion – Carpes Frites
Jeudi 10 Avril 2025 Soirée Evasion – Carpes Frites Prêt à décoller ? Vous souhaitez partager un instant culinaire unique où les plats et l’atmosphère se complète mutuellement ? Nous vous invitons à vivre une expérience immersive et vous laissez transporter vers nos différentes destinations en trois escales (entrée, plat & dessert) Au menu : […]
Soirée évasion – Carpes Frites
Jeudi 17 Avril 2025 Soirée Evasion – Carpes Frites Prêt à décoller ? Vous souhaitez partager un instant culinaire unique où les plats et l’atmosphère se complète mutuellement ? Nous vous invitons à vivre une expérience immersive et vous laissez transporter vers nos différentes destinations en trois escales (entrée, plat & dessert) Au menu : […]
Dimanche de Pâques
Dimanche 20 Avril 2025 Déjeuner du Dimanche 20 Avril 2025 Marbré de foie gras au chocolat & charbon végétal, servi avec sa brioche Maison toastée & son chutney de figues **** Souris d’Agneau confite, sa sauce au crémant, légumes glacés, écrasé de céleri & sa polenta crémeuse **** Le chou au chocolat de Pâques […]
Lundi de Pâques
Lundi 21 Avril 2025 Déjeuner du Lundi 21 Avril 2025 Pâté en croûte de Pistache Maison, & sa salade mêlée **** Filet de boeuf Rossini, jus de viande corsé, mini légumes & ses pommes Duchesses Maison **** Entremet chocolat Crémeux chocolat passion, biscuit feuillantine, insert aux amandes & copeaux de chocolat blanc 42€/pers. […]
Soirée Oenologie
Vendredi 25 Avril 2025 En partageant sa passion, notre sommelier vous initie aux mystères de la dégustation et aux accords « mets et vins » L’offre comprend le menu dégustation cinq plats et les vins Menu 67€/pers. ou 111€/pers. incluant la nuitée et le petit-déjeuner Accueil entre 19h00 et 19h30
L’Asperge en fête
Jeudi 08 Mai 2025 Velouté d’Asperges **** La Traditionnelle Asperge alsacienne, trilogie de sauces, duo de jambons & pommes de terre sautées **** La fameuse tarte rhubarbe meringuée 38€/pers. Accueil entre 12h00 et 13h00
