Soirée Oenologie
Vendredi 25 Avril 2025 En partageant sa passion, notre sommelier vous initie aux mystères de la dégustation et aux accords « mets et vins » L’offre comprend le menu dégustation cinq plats et les vins Menu 67€/pers. ou 111€/pers. incluant la nuitée et le petit-déjeuner Accueil entre 19h00 et 19h30
L’Asperge en fête
Jeudi 08 Mai 2025 Velouté d’Asperges **** La Traditionnelle Asperge alsacienne, trilogie de sauces, duo de jambons & pommes de terre sautées **** La fameuse tarte rhubarbe meringuée 38€/pers. Accueil entre 12h00 et 13h00
Garden Yoga & Breakfast
Samedi 17 Mai 2025 Comme une invitation matinale à délier le corps et le mental, se déposer dans « l’ici et maintenant ». Une pratique posturale douce au tempo de la respiration, dans les jardins du couvent ou au chaud si nécessaire, avant un brunch vitalité et savoureux à souhait : Crêpes, œufs brouillés, fromage frais […]
Fête des Mères
Dimanche 25 Mai 2025 Amuse-bouche **** Foie Gras Maison, sa gelée de pissenlits & son kougelhopf brioché **** Caille farcie, légumes de saisons & pommes de terre grenaille **** Tiramisu au citron & son coulis à la fraise 38€/pers. Accueil entre 12h00 et 13h00
Soirée évasion – Espagnole
Jeudi 12 Juin 2025 Soirée Evasion – Espagnole Prêt à décoller ? Vous souhaitez partager un instant culinaire unique où les plats et l’atmosphère se complète mutuellement ? Nous vous invitons à vivre une expérience immersive et vous laissez transporter vers nos différentes destinations en trois escales (entrée, plat & dessert) Au menu : à […]
Fête des Pères
Dimanche 15 Juin 2025 Tartare de saumon, émulsion à l’aneth & sa tuile de pain focaccia **** Côte de bœuf grillée à l’ail noir, sa sauce aux girolles, son tian de légumes & ses frites Maison **** Assiette de fromages **** Giga baba au rhum Maison, chantilly à la vanille de Madagascar 38€/pers. Accueil entre […]
Soirée Oenologie
Vendredi 20 Juin 2025 En partageant sa passion, notre sommelier vous initie aux mystères de la dégustation et aux accords « mets et vins » L’offre comprend le menu dégustation cinq plats et les vins Menu 67€/pers. ou 111€/pers. incluant la nuitée et le petit-déjeuner Accueil entre 19h00 et 19h30
Garden Yoga & Breakfast
Samedi 28 Juin 2025 Comme une invitation matinale à délier le corps et le mental, se déposer dans « l’ici et maintenant ». Une pratique posturale douce au tempo de la respiration, dans les jardins du couvent ou au chaud si nécessaire, avant un brunch vitalité et savoureux à souhait : Crêpes, œufs brouillés, fromage frais […]
Soirée Tartes Flambées
Jeudi 3 Juillet 2025 L’alsace est reconnue pour ses nombreuses spécialités culinaires ! Notre chef et son équipe font honneur à notre Région et vous proposent des soirées tartes flambées à volonté ! La formule « à volonté » comprend les tartes flambées salées & sucrées (sans flambage) ! Faites frétillez vos papilles avec ce met typiquement […]
Brunch
Samedi 5 Juillet 2025 Passez une agréable matinée en dégustant un savoureux brunch avec vos proches ! Pour commencer, vous aurez l’occasion d’apprécier des mets salés et sucrés préparés par notre chef… Elaboré à partir de produits frais et de saison, le brunch éveillera vos papilles en douceur… 32€/pers. Enfants de 5 à 12 ans […]
