Buffet Grand-Mère
Vendredi 3 Octobre 2025 Prenez plaisir à retrouver les saveurs d’autrefois lors de notre buffet grand-mère… Au menu : Bouillon aux quenelles de moelle, boudins aux oignons, joues de porc braisées, fleischschnacke, buewespaetzle, grumberekiechle, dampfnudle, apfelkiechle & leurs garnitures Plateau de fromages Buffet de desserts 35€/pers. Enfants de 3 à 12 ans […]
Soirée Oenologie
Vendredi 10 Octobre 2025 En partageant sa passion, notre sommelier vous initie aux mystères de la dégustation et aux accords « mets et vins » L’offre comprend le menu dégustation cinq plats et les vins Menu 67€/pers. ou 111€/pers. incluant la nuitée et le petit-déjeuner Accueil entre 19h00 et 19h30
Soirée évasion – Italienne
Jeudi 30 Octobre 2025 Soirée Evasion – Italienne Prêt à décoller ? Vous souhaitez partager un instant culinaire unique où les plats et l’atmosphère se complète mutuellement ? Nous vous invitons à vivre une expérience immersive et vous laissez transporter vers nos différentes destinations en trois escales (entrée, plat & dessert) Au menu : Focaccia […]
Buffet Grand-Mère
Vendredi 7 Novembre 2025 Prenez plaisir à retrouver les saveurs d’autrefois lors de notre buffet grand-mère… Au menu : Bouillon aux quenelles de moelle, boudins aux oignons, joues de porc braisées, fleischschnacke, buewespaetzle, grumberekiechle, dampfnudle, apfelkiechle & leurs garnitures Plateau de fromages Buffet de desserts 35€/pers. Enfants de 3 à 12 ans 15€ […]
Soirée Oenologie
Vendredi 14 Novembre 2025 En partageant sa passion, notre sommelier vous initie aux mystères de la dégustation et aux accords « mets et vins » L’offre comprend le menu dégustation cinq plats et les vins Menu Ceviche de crevettes au citron vert et piment doux **** Noix de Saint-Jacques poêlées, purée de panais vanillée & écume au […]
Soirée évasion – Dampfnudle
Jeudi 20 Novembre 2025 Soirée Evasion – Dampfnudle Prêt à décoller ? Vous souhaitez partager un instant culinaire unique où les plats et l’atmosphère se complète mutuellement ? Nous vous invitons à vivre une expérience immersive et vous laissez transporter vers nos différentes destinations en trois escales (entrée, plat & dessert) Au menu : Dampfnudle […]
Cochonnailles
Dimanche 30 Novembre 2025 Dans le cochon, tout est délicieux ! Voici une belle occasion de rendre hommage à cet animal remarquable lors d’un repas à la fois gourmand, convivial et festif : Les Cochonnailles ! Au menu : Soupe de boudins **** Kesselfleish **** Trou arrosé **** Choucroute royale **** Kougelhopf glacé […]
Buffet Grand-Mère
Vendredi 5 Décembre 2025 Prenez plaisir à retrouver les saveurs d’autrefois autour des plats de nos grands-mères… Au menu : Bouillon aux quenelles de moelle, boudins aux oignons, joues de porc braisées, fleischschnacke, buewespaetzle, grumberekiechle, dampfnudle, apfelkiechle & leurs garnitures Plateau de fromages Buffet de desserts 35€/pers. Enfants de 3 à 12 ans 15€ Accueil […]
Brunch
Samedi 13 Décembre 2025 Passez une agréable matinée en dégustant un savoureux brunch avec vos proches ! Pour commencer, vous aurez l’occasion d’apprécier le buffet des mets salés et sucrés préparés par notre chef… Et de poursuivre dès 11h30 par un succulent buffet chaud. Elaboré à partir de produits frais et de saison, le […]
Réveillon de Noël 2025
Mercredi 24 Décembre 2025 Dîner du Réveillon de Noël Amuse-bouche **** Salade Gourmande du Couvent **** Pavé de turbot rôti émulsion au crémant d’Alsace et risotto de courges **** Bûche revisitée façon entremets fruits rouges et pistaches 42€/pers. Accueil entre 19h et 19h30