Brunch
Dimanche 08 Février 2026 Passez une agréable matinée en dégustant un savoureux brunch avec vos proches ! Pour commencer, vous aurez l’occasion d’apprécier le buffet des mets salés et sucrés préparés par notre chef… Et de poursuivre dès 11h30 par un succulent buffet chaud. Elaboré à partir de produits frais et de saison, le brunch […]
Saint Valentin 2026
La Saint Valentin à l’Hôtellerie du Couvent Samedi 14 Février 2026 Offrez à votre moitié un moment privilégié lors d’un repas dans notre établissement ! Menu : Tartare avocat & saumon **** Sorbet arrosé des Amoureux **** Filet mignon de porc au miel, ses légumes de saison & son écrasé de patates douces **** Tiramisu […]
Dimanche d’hiver – Entrecôte frites
Dimanche 15 Février 2026 Dimanche d’hiver Au menu : Entrecôte frites 20€/pers. Accueil entre 12h00 et 13h00
Soirées traditions & exceptions – Dampfnudle
Jeudi 17 Février01 2026 Soirées Traditions & Exceptions – Dampfnudle Êtes-vous plutôt tradition… ou exception ? Au menu : Dampfnudle saumon fumé & crème de raifort ***** Dampfnudle potage de légumes & saucisse fumée ***** Dampfnudle compote 19€/pers. Accueil entre 18h30 et 19h30
Buffet Grand-Mère
Vendredi 20 Février 2026 Prenez plaisir à retrouver les saveurs d’autrefois autour des plats de nos grands-mères… Au menu du buffet grand-mère : Bouillon aux quenelles de moelle, boudins aux oignons, joues de porc braisées, fleischschnacke, buewespaetzle, grumberekiechle, dampfnudle, apfelkiechle & leurs garnitures Plateau de fromages Buffet de desserts 35€/pers. Enfants de 3 à 12 […]
Dimanche d’hiver – Couscous
Dimanche 22 Février 2026 Dimanche d’hiver Au menu : Couscous 18€/pers. Accueil entre 12h00 et 13h00
Fête des Grands-Mères
Dimanche 01 Mars 2026 Déjeuner de la fête des Grands-Mères Velouté de légumes oubliés & sa chips de lard **** Joues de porc confites, sauce au pinot noir, légumes glacés, Käseknepfle Maison **** Île flottante au Kirsch 38€/pers. Accueil entre 12h00 et 13h00
Soirées traditions & exceptions – Gibier
Jeudi 12 Mars 2026 Soirées Traditions & Exceptions – Gibier Êtes-vous plutôt tradition… ou exception ? Au menu : Planchette du chasseur **** Civet de cerf, son chou rouge & ses Spaetzle Maison 30€/pers. Accueil entre 18h30 et 19h30
Cochonnailles
Dimanche 22 Mars 2026 Dans le cochon, tout est délicieux ! Voici une belle occasion de rendre hommage à cet animal remarquable lors d’un repas à la fois gourmand, convivial et festif : Les Cochonnailles ! Au menu : Soupe de boudins **** Kesselfleisch **** Trou Arrosé **** Choucroute Royale **** Kougelhopf glacé […]
Buffet Grand-Mère
Vendredi 27 Mars 2026 Prenez plaisir à retrouver les saveurs d’autrefois autour des plats de nos grands-mères… Au menu du buffet grand-mère : Bouillon aux quenelles de moelle, boudins aux oignons, joues de porc braisées, fleischschnacke, buewespaetzle, grumberekiechle, dampfnudle, apfelkiechle & leurs garnitures Plateau de fromages Buffet de desserts 35€/pers. Enfants de 3 à 12 […]